Чем полезен клеверный мед

Неприхотливый клевер, который растет практически везде, является ценной сельскохозяйственной культурой. Он используется в качестве корма, элемента ландшафтного дизайна, а клеверный мед считается одним из лучших светлых сортов. При хорошей погоде пчелы собирают с каждого гектара травы до 150 кг нектара.

В чем польза клеверного меда

Большинство сортов меда обладают уникальными свойствами воздействия на организм человека, но чем полезен конкретно клеверный мед, возможно, есть индивидуальные особенности?

Для женщин

Большинство врачей склонны считать, что клеверный мед полезен даже беременным и кормящим женщинам, не говоря уже об остальных. Основная польза такого продукта заключается в следующем:

  • Восполняется потеря железа.
  • Улучшается работа кишечной системы.
  • Улучшается аппетит.
  • Снимается отёчность конечностей.
  • Помогает в борьбе с микробами, при простуде.
  • Мед позволяет избавиться от токсикоза.
  • Укрепляет нервную систему, обеспечивает здоровый сон.

Для женщин

Для мужчин

Не меньшими полезными свойствами обладает клеверный мед и для мужского населения. Особое внимание на него следует обратить мужчинам, страдающим проблемами мочевой и половой системы, в особенности для людей старше 40 лет.

В большей части отмечается положительное воздействие пчелиного продукта на нервную систему, появляется бодрость духа, энергичность. Также он позволяет справиться и с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Важно! Обращайте внимание на правильность употребления, старайтесь придерживаться рецептуры.

Для мужчин

Для детей

Полезные свойства пчелиного продукта отмечены и для детского организма, в период развития испытывающего особую потребность в таком уникальном целебном средстве. Данный продукт успешно борется с микробами, в том числе в сочетании с другими народными средствами, как чеснок и перец, позволяет избавиться от глистов и прочих паразитов.

Читайте также:  Донниковый мед

Для детского организма не менее важно постоянно поддерживать необходимый уровень витаминов, железа и прочих микроэлементов.

Но помните, что давать мед ребенку следует понемногу, первоначально проверив, нет ли у него аллергии. Безусловно, что при малейшем подозрении на аллергию употребление любого пчелиного продукта нужно немедленно прекратить.

Важно! Давайте детям только натуральный клеверный мед, без примесей, иначе можно серьезно подорвать не окрепнувший детский организм.

Для детей

Характерные особенности клеверного меда

Состав

Специалисты давно определили, что для больных диабетом клеверный мед считается наиболее оптимальным, по той причине, что количество фруктозы превышает количество глюкозы.

Характерные особенности клеверного медаСостав продукта следующий:

  • Фруктоза 40%.
  • Глюкоза 30-35%.
  • Вода, органические кислоты и другое 25-30%.

Преобладают такие микроэлементы, как — йод, бор, калий, железо, марганец, медь, цинк. Богат продукт и на витамины, имея в своем составе аскорбиновую кислоту, витамины группы Е, К, В и другие.

Калорийность

Калорийность в ста граммах продукта также многих удивит, порядка 315 кКал на 100 г. Но в зависимости от медоноса и климата, калорийность, как, собственно, и состав меда, может значительно отличаться. Но средние значения приняты такими.

Цвет

Если говорить о меде свежей выкачке, то цвет зачастую прозрачный, но опять же все зависит от конкретных условий местности.

Справка. Если у вашего пчелиного продукта розоватый оттенок или даже красный, не стоит беспокоиться — это нормально и связано с тем, что пчелы собрали нектар с красного клевера.

Вкус

Мед из клевера обладает классическим приятным вкусом и тонким запахом луговых трав. Имеет насыщенным аромат, слегка сладковатый вкус, приятный вкус без терпкости и горчинки. Кстати, у него наиболее выраженное послевкусие по сравнению с другими сортами.

Читайте также:  Польза липового меда

Области применения продукта

Область применения данного продукта действительно широкая и охватывает большое количество заболеваний.

При лечении заболеваний

При лечении заболеванийНаиболее выраженное действие пчелиный продукт из клевера оказывает при:

  • Сердечно-сосудистых заболеваниях, в особенности тахикардии.
  • Справляется с простудами почек.
  • Отлично помогает при болях в суставах.
  • Хорошо очищает кишечник от бактерий и паразитов (почему и полезно его давать детям с выявленными глистами).

Справка. Доказано, что клеверный мед хорошо очищает кровь и сосуды.

В косметологии

В косметологии использование клеверного меда обеспечивает общее выздоровление кожи, улучшается состояние волосяного покрова. Отмечено также, что страдающие от ломкости ногтей избавлялись от такой проблемы буквально за месяц регулярного употребления пчелиного продукта.

Справка. Клеверный мед отлично подходит для борьбы с прыщами.

Пчелиный продукт тщательно увлажняет кожу и предотвращает её преждевременное старение и огрубение. Отмечается, что при ополаскивании волос водой с добавлением клеверного меда можно значительно укрепить волосы.

Противопоказания

Учитывая, что продукт указанного сорта один из самых калорийных, не следует употреблять его слишком много. Для взрослых достаточно 80-90 г. в сутки, детям и подросткам хватит 30-40 г.

Внимание! Указанные нормы потребления характерны для периода лечения, в профилактических целях употреблять продукт из клевера следует минимум в два раза меньше.

Особое внимание обратите на возможные аллергические реакции. Хоть клеверный мед и считается более безопасным для диабетиков, все же не следует пренебрегать методами предосторожности. При возникновении аллергических реакций немедленно обращайтесь к врачу.

Важно! Врачи не рекомендуют давать клеверный мед детям меньше трех лет.

Как выбрать качественный продукт

К сожалению, мед в России является одним из самых фальсифицированных продуктов. Это относится и к лакомству из клевера. Выбрать качественный продукт можно по следующим признакам:

  1. Нежный цветочный аромат.
  2. Прозрачный цвет. Если с момента откачки прошло больше двух месяцев, мед приобретает сливочный оттенок и кристаллическую консистенцию.
  3. Приятный сладкий вкус с длительным фруктовым или карамельным послевкусием.
Читайте также:  Чернокленовый мед

Хороший клеверный мед не имеет горчинки или постороннего привкуса. В его составе не должно быть добавок. Даже присутствие витаминов – не очень хороший признак: настоящий продукт в них не нуждается.

Полезный совет! Распознать подделку можно и с помощью химического карандаша. Если провести им по поверхности деликатеса, и при этом вокруг грифеля появятся синие пятна, — это фальсификат.

Клеверный мед – полезный и вкусный продукт, который понравится и детям, и взрослым. Если всегда держать в запасе баночку деликатеса, это поможет сделать богаче рацион и избавиться от многих болезней.

  • Александр Ефимов

    Читал про клеверный мед, и его всегда только хвалят. Попробовать так и не довелось, нет его у нас в городе, по крайней мере не попадался мне.